Over ons

Filip en Liraz zijn de eigenaars en het gezicht achter bakkerij Filip en Liraz.
Na vele jaren ervaring in verschillende bakkerijen in België en Israël, besloten ze om in 2010 het avontuur aan te gaan en openden ze hun eigen bakkerij in Kuurne, België.

Liraz is geboren in Israël en werkte er vele jaren in de klantenservice voor enkele van de grootste bedrijven van het land, waar zij teams aanstuurde en klanten de beste service bood. Na de verhuis naar België vervoegde ze Filip in de bakkerij en sindsdien is ze verantwoordelijk voor de winkel, de klanten en vele andere taken in het familiebedrijf.
Filip is al bijna zijn hele leven bakker. Komend uit een familie van bakkers, lag zijn professionele toekomst al vroeg vast. Hij studeerde in Brugge en werkte in verschillende bakkerijen in België. Hij verhuisde daarna naar Israël om er te werken in één van de grootste en beste hotels van de stad Eilat.

Daar ontmoette hij Liraz en sindsdien zijn ze onafscheidelijk!
Ze openden in 2010 hun eigen zaak en bedienen sindsdien hun klanten met de glimlach. Doorheen de jaren namen ze deel aan tal van workshops en cursussen om hun kennis te verruimen en up-to-date te blijven met de nieuwste trends en technieken in de wereld van de bakkerij en patisserie. Dit deden ze zowel in Israël, België als Frankrijk, onder andere in het Ritz Hotel en Cordon Bleu.

Sinds 2014 zijn ze ook gespecialiseerd in plantaardig gebak. De groeiende vraag en hun eigen ervaring met plantaardige voeding zorgde ervoor dat ze dit avontuur aangingen. Vegan koffiekoeken, cakes, patisserie, enz., voor klanten met een plantaardige levensstijl en klanten die graag willen smullen van taarten en gebak zonder dierlijke ingrediënten. (Voor meer info over het plantaardig aanbod, check de rubriek ‘Veelgestelde vragen’.)
Met trots kunnen we zeggen dat we de grootste variatie aan vegan koffiekoeken en gebak aanbieden in gans België!

We doen de dingen graag een beetje anders dan anderen. We zijn dan ook heel trots dat we tot op de dag van vandaag steeds een ambachtelijk familiebedrijf zijn gebleven, waar kwaliteit voorop staat. Wij zullen nu en in de toekomst steeds blijven staan voor smaakvolle, verse producten van topkwaliteit en een persoonlijke service aan onze klanten!
Vergeet zeker niet om ons te volgen op sociale media!